Паста для приготовления острого тайского супа Том Ям Lobo Tom Yum Paste, 30 гр
Суп Том Ям – национальное блюдо Таиланда, широко распространенное и в других юго-азиатских странах: Лаос, Малайзии, Индонезии, Сингапуре. Как правило,…
Производитель: Lobo
80 ₽
Описание товара
Суп Том Ям – национальное блюдо Таиланда, широко распространенное и в других юго-азиатских странах: Лаос, Малайзии, Индонезии, Сингапуре. Как правило, это кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками. Рецепт приготовления тайского супа Том Ям (на 2 порции): - Разогреть глубокую кастрюлю, на небольшом количестве масла прогреть пасту, постоянно помешивая, в течение минуты, затем постепенно влить 480 мл горячей воды или куриного бульона, хорошо размешать пасту с бульоном до полной однородности. Кипятить 1-2 минуты; - Добавить 200 гр. очищенных креветок или 200 граммов порезанного на кусочки филе курицы и 100 грамм порезанных на 4 части шампиньонов или вешенок; - Желательно для аромата добавить тайские сушеные или свежие пряности – 3-4 листа кафирского лайма, галангал, лемонграсс. Варить около 4-5 минут (по готовности креветок или курицы); - Затем добавить сок лайма или лимона, рыбный соус и кокосовый сахар по вкусу. По желанию можно добавить 3-4 столовые ложки кокосового молока (смешать сухое кокосовое молоко с водой), украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы. Приятного Вам аппетита!
Товар доступен для заказа в интернет-магазине Gem Thailand.